Bar Quermesse apresenta novidades de dar água na boca: costela assada que desmancha, prato comida de boteco e caipirinhas na compota
Drinks & Foods · 26 de junho de 2025
O Bar Quermesse, um dos endereços mais tradicionais e queridos de Curitiba, acaba de incrementar o cardápio com novidades que prometem conquistar ainda mais o público. A principal estrela da vez é a Costela Assada, uma receita de preparo lento, feita durante horas no fogo até atingir o ponto ideal: tão macia que desmancha na mão e pode ser cortada com colher. Servida exclusivamente nos finais de semana e feriados durante o almoço, a costela é perfeita para compartilhar, com opções que servem de 2 a 4 pessoas, nos valores de R$ 140 e R$ 220.
Outro lançamento que promete fazer sucesso é o “Campeão Comida de Boteco”, um prato que une sabores clássicos em uma combinação irresistível: mandioca amarela amassada, cozida com manteiga, acompanhada de costela fogo de chão desfiada e finalizada com uma generosa camada de cream cheese gratinado. Tudo isso por R$ 79.
Para acompanhar essas delícias, o Quermesse também deu um charme extra ao cardápio de bebidas. Agora, as caipirinhas são servidas em potes de compota com impressionantes 550 ml de refrescância e criatividade. São mais de uma dezena de sabores que vão das versões tradicionais às mais inusitadas. O cliente pode escolher a base entre Vodka, Cachaça ou Saquê (R$ 35), além de opções premium como Ciroc (R$ 44) e Cachaça Especial (R$ 39,90).
Entre os sabores disponíveis estão: Limão, 3 Limões (Caipira, Tahiti, Siciliano e cravo-da-índia), Amazônica (Limão e cachaça de Jambu), Antonina (Licor de banana, bala de banana e limão), Morango, Danoninho (Leite condensado e morango batido), Frutas Vermelhas (Amora, morango, mirtilo e framboesa), Caipilé (Morango com picolé de leite condensado), Manga Rosa (Manga com pimenta dedo-de-moça), Paçoca (Leite condensado com paçoca), Luiz Gonzaga (Abacaxi com hortelã), Da Chapada (Abacaxi, limão e rapadura), Muro Alto (Abacaxi, uva e hortelã), Todos os Santos (Uva com manjericão), Caraíva (Caju e limão), Caju Amigo (Purê de caju com leite condensado), Praia Brava (Limão siciliano com uva), Trancoso (Maracujá com limão e canela), Maracujá e até uma versão sem álcool, pra quem quiser só refrescar.
Com esse trio de novidades, o Bar Quermesse reafirma seu lugar como um dos melhores pontos de encontro da cidade para quem busca comida boa, bebida caprichada e aquele clima descontraído de sempre.
Serviço:
Bar Quermesse – Unidade Bom Retiro
Rua Carlos Pioli, 479 – Bom Retiro – Curitiba/PR
Funcionamento: Terça a sexta, das 17h às 01h | Sábados, domingos e feriados, das 12h às 23h;
Bar Quermesse – Unidade Ecoville
Rua Prof. João Falarz, 1251 – Ecoville – Curitiba/PR
Funcionamento: Terça a sexta, das 17h às 00h | Sábados, domingos e feriados, das 12h às 23h;
Instagram: @barquermesse / @barquermesse_ecoville